A vitamina A é responsável por proteger a visão e reduzir o risco de diarreia e infecções respiratórias. Ela ajuda no desenvolvimento e crescimento das crianças e auxilia no desenvolvimento celular e ósseo, na formação do broto dentário do feto na gestação. Pode ser encontrada nos seguintes alimentos: fígado de vaca, leite, óleo de peixe, ovo, queijo minas frescal, manteiga sem sal, cenoura, batata doce, couve, espinafre, mamão e tomate.
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